通过将近三个月的持续创新和不断尝试，阿平所在的工程师团队，对传统的半自动分割滚圆机的使用痛点进行...
通过将近三个月的持续创新和不断尝试，阿平所在的工程师团队，对传统的半自动分割滚圆机的使用痛点进行了分析：
刀盘无法进行清洗，如果想清洗，是一个费时费力的活儿。即使完成清洗，安装难度也较大，费力成功安装后，也会影响设备精度。
新一代的半自动分割滚圆机， 不仅仅在结构上进行了创新，而且在产品工业设计方面，也进行大胆创新。
为了展示产品的最终效果，阿平把在工厂里拍的设备生图，放在文章中，让大家能更直观地，感受设备的最终效果。
看完设备的图片，接下来阿平分享一下，在重新定义半自动分割滚圆机的过程中，阿平工程师团队，做了哪些尝试？做了哪些创新？
目前，半自动分团滚圆机多为单机配单刀盘，刀盘无法进行更换，用户在使用时，只能用单一的刀盘，若需要生产多种规格面团，就需要重新购买设备。
这项更换刀盘的专利技术，是一套分团滚圆机快速换刀盘装置，包括刀盘、刀架、刀架锁紧座、旋转定位芯轴、刀盘上盖、连接芯轴和刀盘固定螺丝，以下刀盘可以自由切换。
刀盘结构，只要进行旋转，即可完成拆卸和安装，操作极为便捷，原有刀盘拆下来之后，可更换面团粒数的刀盘，也可进行刀盘清洗。
新一代的半自动滚圆机刀盘和承重圆盘，其与面团接触的表面进行镀铬工艺处理，经处理后的表面光滑锃亮，防锈耐磨，硬度很高，即使用水清洗，也不会担心生锈的问题。
这些零件加工采用镀铬工艺，是一种金属表面工业处理工艺，金属铬在空气中容易钝化形成一层致密的氧化膜，内腐蚀，耐磨，接触表面长时间使用，也不会出现问题。
刀盘能进行精准的分切，得益于阿平的工程师团队，对设备零部件精度的极致追求，团队极其重视零部件的精密度和关键零部件之间精细装配，保证了面团在分切工序的精准。
在传统的设备上，设计师增添了承重脚，避免工作地面不平，设备运行时晃动，同时，承重脚与地面留有空隙，方便叉车搬运。
用户调节承重脚的高度，便可调节设备高度，将设备调整至水平状态，不用在设备下方垫东西，来确保设备的水平状态。
尤其在搓圆承重圆盘，和底座上平面的接触面，两个平面进行了精细加工，这两个平面之间的摩擦，是设备运行的噪声来源，并在接触面上涂抹润滑油，保证设备的丝滑运行，降低噪音，让每次分割搓圆成为享受。
写在最后，食品机械工程师~阿平，一直参与一线生产，很多产品都是出自阿平之手。设备上的每个零配件，都亲过，产品装配的每个细节，阿平都清楚，分享出自阿平之手的，设备产品细节图。
在设备不断创新的路上，阿平工程师团队，将不断定义半自动分割滚圆机，为用户提供操作更为便捷，功能更为强大的面团分切搓圆设备。
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